ハンバーガーはもはや国民食？
2024/04/09
こんにちは、Kazuneです。
先日、テレビでハンバーガーチェーンのマクドナルドの数あるハンバーガーの人気ランキングをやってました。
その中で、マクドナルドのハンバーガー開発、生産、注文から提供までの速さなどの企業努力もやっていて、非常に興味深く見させていただくとともにみんなの努力やアイディアはすごいな！と感心させられました。
今はサムライバーガーが人気があるようですね。高校生だったら、自分も絶対に食べていたと思います。そのくらいボリューム感あるし、おいしそうでした。
ちなみに1位は「ビッグマック」
なんか納得です。
さて、街で見かけるマックですが、いつも混んでいるイメージです。
ほんと国民食と言ってもいいくらい、いたるところにあります。
自分はコーヒー飲むためにマックを利用させていただきますが、一息つきたいときマックないか見渡しますからね。ないと残念に思います。
そんなマックですが、申し訳ないですが、個人的にはオススメではありません。
「マックが大好き！」という方は不快になるかもしれないので、ここからは怒らない方だけ読んでください。
ハンバーガーやスナック菓子が好きという方は少し考えてみてほしい。
これから書くことはみんな知っていることかもしれませんが、改めて「食」「栄養」を考えてみてほしい。
ちなみにマックに対して抱いている気持ちは「大繁盛してほしくない。けど、なくなれとは言わない。好きな人は食べればいいけど、みんながマック大好きになってしまうのは将来どうかなー？」という感じです。
昔、薬局で働いていた時、ある新人薬剤師が「マックって完全食ですよね！バンズの炭水化物、パテ（肉）でタンパク質と脂質、レタスで野菜も摂れる！そして、手軽。」
と言っていたのを聞いてつい笑ってしまいましたが、「そう思う人もいるんだなー。」と思ったものです。
炭水化物もタンパク質も脂質も野菜も摂れますが、そのバランスと質はどうなんでしょう？
野菜なんて完全に不足ですけどね。
私が懸念することは
・炭水化物、タンパク質、脂質の３大栄養素が摂れるにしても、「ビタミン」「ミネラル」の不足
ハンバーガーを１日３食、何か月、何年も食べた結果太った。というのはよく聞きますが、
「ビタミンB群」が不足していると糖、タンパク質、脂質をエネルギーに変換できないため、脂肪として溜まっていきます。
また、エネルギーが作られないから、慢性的に「だるい」とか「やる気がでない」などの症状も。
他のさまざまなビタミンの不足でやはりいろんな弊害もあります。
「ミネラル」が不足することで骨や皮膚の異常や貧血や足がつるなどの症状が出やすかったり。
ハンバーガーチェーンやコンビニで使う油は、長時間、何回でも揚げることができる油。
具体的にどんな油かはわかりませんが、例えば最近推奨されているオメガ３系の油である「フラックスオイル」や「えごま油」
こちらは、酸化しやすいので、封を開けたら１週間くらいで使い切るのが一番おススメです。
高いからといってチビチビ使っていたら、酸化して悪くなっているとは言いませんが、本来の効果はない油になってますので、お気をつけを。
良い油はちゃんと酸化するし、何回も使えません。
お菓子や何度も揚げた油は「トランス脂肪酸」が含まれています。
これは簡単にいえば血管を錆つかせてもろくしたり、体の細胞に炎症を起こします。
要は病気を引き起こしやすい油です。
逆にさびた血管をピカピカにしたり、炎症を抑えることができるのが、「オメガ３系の油」です。
とりあえず、お菓子やハンバーガーを食べることで、「肌荒れ」「だるさ」「便の質」など自覚することがあるようなら食事は考えた方がいいかもしれませんね。
たまに食べたくなるのがお菓子やハンバーガーですが、「濃い味」と「糖質」のコンボは中毒性があるので、「また食べたい！」とか「ついつい食べ過ぎた」となるので、お気をつけを。
書くほどハンバーガー否定になってしまいそうなので、この辺にしておきますが、なにか聞きたいことがあったらスタジオに来て質問してくださいね！
川崎市多摩区 登戸、宿河原、久地のヨガとシンギングボウルのスタジオ
Root One Yoga
先日、テレビでハンバーガーチェーンのマクドナルドの数あるハンバーガーの人気ランキングをやってました。
その中で、マクドナルドのハンバーガー開発、生産、注文から提供までの速さなどの企業努力もやっていて、非常に興味深く見させていただくとともにみんなの努力やアイディアはすごいな！と感心させられました。
今はサムライバーガーが人気があるようですね。高校生だったら、自分も絶対に食べていたと思います。そのくらいボリューム感あるし、おいしそうでした。
ちなみに1位は「ビッグマック」
なんか納得です。
さて、街で見かけるマックですが、いつも混んでいるイメージです。
ほんと国民食と言ってもいいくらい、いたるところにあります。
自分はコーヒー飲むためにマックを利用させていただきますが、一息つきたいときマックないか見渡しますからね。ないと残念に思います。
そんなマックですが、申し訳ないですが、個人的にはオススメではありません。
「マックが大好き！」という方は不快になるかもしれないので、ここからは怒らない方だけ読んでください。
ハンバーガーやスナック菓子が好きという方は少し考えてみてほしい。
これから書くことはみんな知っていることかもしれませんが、改めて「食」「栄養」を考えてみてほしい。
ちなみにマックに対して抱いている気持ちは「大繁盛してほしくない。けど、なくなれとは言わない。好きな人は食べればいいけど、みんながマック大好きになってしまうのは将来どうかなー？」という感じです。
昔、薬局で働いていた時、ある新人薬剤師が「マックって完全食ですよね！バンズの炭水化物、パテ（肉）でタンパク質と脂質、レタスで野菜も摂れる！そして、手軽。」
と言っていたのを聞いてつい笑ってしまいましたが、「そう思う人もいるんだなー。」と思ったものです。
炭水化物もタンパク質も脂質も野菜も摂れますが、そのバランスと質はどうなんでしょう？
野菜なんて完全に不足ですけどね。
私が懸念することは
・炭水化物、タンパク質、脂質の３大栄養素が摂れるにしても、「ビタミン」「ミネラル」の不足
ハンバーガーを１日３食、何か月、何年も食べた結果太った。というのはよく聞きますが、
「ビタミンB群」が不足していると糖、タンパク質、脂質をエネルギーに変換できないため、脂肪として溜まっていきます。
また、エネルギーが作られないから、慢性的に「だるい」とか「やる気がでない」などの症状も。
他のさまざまなビタミンの不足でやはりいろんな弊害もあります。
「ミネラル」が不足することで骨や皮膚の異常や貧血や足がつるなどの症状が出やすかったり。
ハンバーガーチェーンやコンビニで使う油は、長時間、何回でも揚げることができる油。
具体的にどんな油かはわかりませんが、例えば最近推奨されているオメガ３系の油である「フラックスオイル」や「えごま油」
こちらは、酸化しやすいので、封を開けたら１週間くらいで使い切るのが一番おススメです。
高いからといってチビチビ使っていたら、酸化して悪くなっているとは言いませんが、本来の効果はない油になってますので、お気をつけを。
良い油はちゃんと酸化するし、何回も使えません。
お菓子や何度も揚げた油は「トランス脂肪酸」が含まれています。
これは簡単にいえば血管を錆つかせてもろくしたり、体の細胞に炎症を起こします。
要は病気を引き起こしやすい油です。
逆にさびた血管をピカピカにしたり、炎症を抑えることができるのが、「オメガ３系の油」です。
とりあえず、お菓子やハンバーガーを食べることで、「肌荒れ」「だるさ」「便の質」など自覚することがあるようなら食事は考えた方がいいかもしれませんね。
たまに食べたくなるのがお菓子やハンバーガーですが、「濃い味」と「糖質」のコンボは中毒性があるので、「また食べたい！」とか「ついつい食べ過ぎた」となるので、お気をつけを。
書くほどハンバーガー否定になってしまいそうなので、この辺にしておきますが、なにか聞きたいことがあったらスタジオに来て質問してくださいね！
川崎市多摩区 登戸、宿河原、久地のヨガとシンギングボウルのスタジオ
Root One Yoga